年是不平凡的一年，一次疫情给14亿中国人恶补了一次健康课，唤醒了人民的健康意识。从春节到现在，84岁的钟南山院士和千千万万的医护人员都奋战在抗疫一线。我们是最平凡的一员，保护好自己，不给医生们增加负担；教会孩子正确认识自己的身体，懂得一些健康常识，用健康知识武装好自己！
耳朵是我们感知美好世界的窗口，像眼睛一样，是我们发现美，感知世界必不可少的通道。从新出生的婴儿，到迟暮的老人，不论什么时候，我们都应保护我们的耳朵，保护我们的正常听力。
如何保护耳朵呢！
★ 防止噪声
过大的声音，刺耳的声音都是噪声，它们能损害人的听力。要注意远离噪声。当突然出现噪声时，应该及时用手把耳堵住，并张大嘴巴。
★ 防止进水
游泳或洗澡、洗脸时，应特别注意，防止水进入耳内。如感觉耳里进水，应立即侧耳单脚跳，让水流出来，或用棉球棍轻轻放进去，把水吸出来。
★ 防止揪打
耳朵不能揪也不能打。有些爸爸妈妈认为揪耳朵不会影响大脑，其实揪耳朵、打嘴巴都对耳朵有害。
★ 不掏耳朵
有些小朋友爱用耳勺或发卡、别针等物掏耳，这是不好的习惯，应避免。更不能往耳里塞放小球、小石头、小种子、小豌豆、花生、小珠子。
★ 电子产品使用时间的限定
有些小朋友喜欢用耳机听音乐，这种行为对耳朵的损伤非常大。特别是在外界环境嘈杂的地方，会不自觉地调大耳机的音量，从而加剧对耳朵的损伤。
★ 防药物中*
乱吃药可能会造成听力下降，甚至耳聋。因此，一定要按照医生规定的数量和时间服用，千万别多吃乱吃。
★ 科学饮食，适当补充微量元素，促进孩子的听觉细胞的发育，全面抵御疾病，保护孩子的听力
提高听力的食物
1、富含P-胡萝卜素和维生素A的食物如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。
2、富含锌元素的食物如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌是免疫系统不可思议的增强剂，可极好的抵御可能引起耳部感染的细菌
3、富含镁元素的食物如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、*花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能，导致听力损害。
4、富含维生素D和钙的食物如骨头汤、脱脂奶、钙片等。维生素D和钙，既可保持鼓室内的小骨骼，增强耳骨，避免骨质疏松一样的耳硬化症，又可净化耳动脉，提高耳功能。
推荐食谱
核桃黑芝麻营养糊
核桃含有人体必需的钙、磷、铁等多种微元素和矿物质，以及胡萝卜素、核*素等多种维生素。黑芝麻含有多种促进上皮细胞生长发育的多种维生素和不饱和脂肪酸。杏仁有祛痰止咳，平喘，润肠的功效。花生含有维生素E和一定量的锌，抗老化，滋润皮肤。
主料黑芝麻30g杏仁30g核桃30g花生30g砂糖适量
核桃黑芝麻营养糊的做法：
1、把所有材料准备好。
2、杏仁洗干净，摘去顶部尖尖的角。
3、黑芝麻洗干净，炒香，核桃、花生、杏仁一起放进烤盆里，度烤15分钟。
4、取出，放进豆浆机中。
5、加入黑芝麻和适量清水，选择营养米糊键，接下来就是等着吃了
6、做好后会发出嘀嘀的提示声，拔出插头，加入适量砂糖，盖上盖子，选择混合搅拌即可。
小贴士
1、材料中所有材料的份量可按人数增减。
2、喜欢口感更细腻的亲，可以用温开水泡一下杏仁，去掉外皮外再烘烤。
3、没有豆浆机的亲可以用料理机搅拌成茸后，加适量水煮成糊
海带*豆骨头汤
*豆可以补充钙质，富含大豆卵磷脂。骨头里面富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，特别适合体质虚弱，胃口不佳者饮用。
猪扇骨g*豆g干海带20g盐适量
陈皮2g蜜枣2颗
海带*豆骨头汤的做法：
1、海带和*豆事先洗净泡发，骨头剁大块。
2、海带泡发后，撕成小片。
3、冷水入锅，放入骨头。
4、焯烫出血沫，看上面那层白白的沫子就是了。
5、泡发的*豆放入砂锅内，加入适量的清水。
6、焯过水的骨头。
7、再放入陈皮与蜜枣。
8、开大火煲滚5分钟，转小火煲60分钟。
9、看，煲过60分钟的汤已经很香浓了，此时把海带放入。
10、倒入两小滴的米醋，继续煲30分钟。
11、食用前放盐调味，或是不放已经相当的美味了。
小贴士
想要吃到入口粉软甜糯的*豆，那就提前一天开始浸泡吧，完全泡发后，再煲就容易很多了。
飞屋历险记
米饭的主要成份是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素（特别是维生素B1）含量都较精米米饭中的要高，但米饭中的赖氨酸含量较低。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素和维生素C、维生素A等。其质地细嫩，味甘鲜美，容易消化，对保护血液有益，儿童食用有利健康成长。
主料草莓50g米饭g西兰花g鸡蛋1只
熟鹌鹑蛋50g小番茄50g油适量盐适量海苔适量
飞屋历险记的做法：
1、准备好食材，西兰花用淡盐水洗净。
2、找一个方盒子垫上保鲜膜或保鲜袋。
3、扣到盘中后用保鲜膜再给方形加个屋顶。
4、鸡蛋打散后摊成蛋饼。
5、蛋饼剪一个稍微大于屋顶的长方形盖在米饭上。
6海苔剪出窗户和门贴上。
7炒锅油热后放入西兰花翻炒片刻，加少许水和食盐炒熟出锅。
8、西兰花围在米饭旁边。
9、鹌鹑蛋、草莓、小番茄用竹签插住后扎在米饭上。
小贴士：
西兰花不要炒太久会失去脆嫩感，水果不要太多，米饭会裂开的。
香菇小丸子
香菇清香鲜美，含钙、磷较高，香蕈中的松茸醇为鲜品香气的主要成份，能增进食欲，有提高免疫、抗佝偻病的作用。
主料：肉馅g鲜香菇80g胡萝卜半根
洋葱1/4个
辅料：油适量盐适量姜适量面包糠适量黑芝麻适量鸡蛋1个料酒适量生抽适量淀粉适量
香菇小丸子的做法：
1、肉末中加入姜末、料酒、生抽和盐适量拌匀；
2、胡萝卜去皮、香菇和洋葱洗净，分别切成碎粒；
3、加入肉末中拌匀后，调少许水淀粉，分次加入肉末中搅拌上劲；
4、面包糠和黑芝麻拌匀；鸡蛋打散在碗里；
5、取肉末做成小丸子，先沾鸡蛋液；
6、再沾一层面包糠；
7、丸子锅刷一层油，放入丸子煎香就可以了；中间火会大一点点，先翻动中间的。
待“疫”褪去，
且听风吟!
让我们一起行动起来，
呵护耳朵，保护听力，
给孩子一个美好的未来！
-END-
文字:周爱华
排版：朱晓蕾
审稿：陈轶群
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