最近流行一种 21天减肥法 ，通过过度节食来达到减肥的目的，受到很多年轻白领的追捧，专家提醒说，这种极端减肥方法是对健康相当不利。
在百度键入 21天减肥法 ，显示页有10万个之多， 21天减肥法 因全程21天而得名：前3天完全禁食，只能饮水；中间8天禁食主食，只能吃少量水果蔬菜；后10天终于可以吃饭了，但限6成饱，睡觉前5小时禁食。一名试用过此法的白领小任告诉，这种减肥法现在很流行，周围的很多朋友都试过。
（山西）省中医研究所的李大夫说： 节食21天，减少热量摄入，进而减少脂肪积累速度，短时间可能会觉得瘦下来，感觉好，但时间稍长，营养不足带来的恶果就会显现，比如脱发、贫血、消化系统疾病、记忆力下降等，给身体带来更大伤害。因此，建议减肥者不要追求那种极端快速的减肥方法。