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余甘果又叫牛甘果，是健身治病的药用植物，其果实在我国作为民间中药已有近两千年的历史。
余甘果的药用价值阐述为“化痰、生滓、止咳、解*、治感冒发热、咳嗽、咽痛、白喉、烦热口干”。
余甘果还有“久服轻身，延年长生”的健身劳效。另外余甘果与防治高血压、高血脂、抗衰老、保肝、健胃、美容、减肥、排金属*、糖尿病等治疗功效有关。
一、抗菌、抗病*作用
我国民间用其余甘果治疗感冒发烧、上呼吸道发炎。现今用余甘子制成的喉片可治疗急慢性咽喉炎、咳嗽等。其次，余甘子能抑制乙肝病*，具有保肝功效。
二、排*养颜、延年益寿
余甘果vc的含量是最高的，被医学界称为“天然维生素丸”。人体缺乏vc时，蛋白质的转化就会受阻，细胞正常的新陈代谢也不能进行。如果长期服用余甘果，能有效清除体内自由基，排解重金属，提高人体免疫机能。同时又补充了大量人体有益的，必须的和难得的营养元素，达到排*养颜、强身健体、延年益寿的功效。
三、防癌、抗癌作用
n—亚硝基化合物是一种强致癌物质，它对各种动物及人的器官和组织均会诱发肿瘤，因此减少体内亚硝胺合成，对预防人类肿瘤具有重要意义。研究发现余甘果汁不论在体内还是体外，均能有效阻断n—亚硝基化合物的合成，具有防癌、抗癌作用。
四、心脑血管疾病作用
余甘子种子中所含的亚油酸、亚麻酸都具有降低血液中的甘油三脂，调节胆固醇，软化血管，治疗及预防动脉硬化等疾病的功效。以上实验结果表明了余甘子对防治人类心、脑血管疾病的重要性。
五、软化血管、预防动脉硬化
余甘果的种子中所含的亚油酸、亚麻酸都可以降低血液中的甘油三脂，调节胆固醇，软化血管，治疗及预防动脉硬化等疾病的功效。
六、降血糖及改善糖尿病并发症作用
余甘子的降血糖作用可能与其所含的*酮类和甾醇类化合物、多种有机酸以及铬、锗、锌、硒等微量元素有关。
动物实验表明，能增高糖原水平，有利于调节血糖。临床观察发现，糖尿病并发视网膜病变的病人其视网膜微血管病变及出血斑消褪，糖尿病性神经病变病人的体征得到改善。
七、美白淡斑
余甘果已经被证实作为酪氨酸酶的抑制剂，具有长效，自然渐进的美白功效。所以，对于色斑，紫外线引起的色素斑，或者内分泌失调引起的*褐斑，或者妊娠斑，或者卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。
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